
河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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制作步骤:
鸡蛋加入细砂糖,用手动打蛋器完全搅打至糖化。微波炉将室温软化的黄油,30秒,融化成液体,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋液混合物中,用手动打蛋器,搅拌至无干面粉无颗粒等面糊。拌好的面糊封上保鲜膜,室温静置20分钟。模具首先刷上薄薄一层黄油,然后把静置好的面糊用勺子平铺到模具里。小火加热,慢慢待面糊成型;继续用小火慢慢加热,待表面微金黄即可。蛋卷做好之后,冰淇淋圣代杯价格,趁热用手快速卷起,成型的蛋卷,在凉透之后会变得比较脆一些。巧克力融化锅融化成液态,用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡,将炼乳加入打发好的奶油中,继续打发,直到将打蛋器捞起,有硬尖即可。制作好之后,将表面抹平,包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时左右。冷冻好的冰淇淋拿出后,稍稍解冻,装入一次性裱花袋中,给每个脆筒挤上冰淇淋花就可以享用了。
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材料准备
牛奶250克、淡奶油150克、白砂糖60克、核桃仁20克、可可粉10克、玫瑰酱10克、蛋黄3个
制作步骤
1、 准备好食材,核桃仁提前放入烤箱里烤香;
2、 蛋黄、牛奶和白砂糖混合均匀,然后倒入锅里一边小火加热,冰淇淋圣代杯厂家,一边充分搅拌,煮开至蛋黄熟;
3、 将牛奶蛋黄糊充分放凉;
4、 将放凉的牛奶蛋黄糊倒入冰淇淋机桶里,倒入淡奶油、可可粉、玫瑰酱、核桃仁;
5、 启动冰淇淋机制作冰淇淋;
6、 完成,放置在提前准备好的脆筒中,加上水果,慢慢享用吧!
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做法:
1、牛奶倒进奶锅中加热至微微冒小泡;
2、将牛奶慢慢倒入打散的蛋黄中,边倒边搅拌,以免结块影响口感;
3、蛋奶液重新倒回奶锅,小火加热至微开,边加热边搅拌,以免糊锅,微微煮开后放入一旁冷却备用;
4、火龙果过滤出黑籽;
5、将过滤出来的汁倒入蛋奶液中搅拌均匀,一旁备用;
6、淡奶油加白砂糖打发;
7、然后把淡奶油加入混合液体中搅拌均匀;
8、倒入模具,冷冻,没两小时搅拌一次,以免有冰沙,辽源冰淇淋圣代杯,影响口感。
9、吃时盛入在提前准备好的脆筒中,火龙果脆筒冰激凌就做好了~
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